La Soupe Angevine

La Soupe Angevine
Ingrédients pour 8 personnes :
- 1 bouteille de crémant
- 1 louche de jus de citrons
- 1 louche de sirop de sucre de canne
- 1 louche de liqueur d'oranges (triple sec,cointreau,grand marnier)

Préparation :
Préparez la recette directement dans un saladier ou une coupe à punch, au dernier moment. L'ensemble des ingrédients doit être stocké au frais. Mélanger doucement les ingrédients. Servez à la louche.
Servir dans un verre de type "flûte". Aucune décoration Une recette sympathique nous provenant du pays de Loire.

Avis perso :
J'y ai pas encore gouté, donnez vos impressions
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# Posté le mardi 03 mars 2009 16:11

La Vodka Malabar

La Vodka Malabar
Ingrédients pour 1 personne :
- 8 volumes de vodka
- 2 volumes de sirop de sucre de canne
- 5 malabars

Préparation :
Préparez la recette du Cocktail Vodka malabar directement en bouteilles. Mélangez les ingrédients (les bonbons coupés en petits morceaux), et laissez le mélange se faire pendant 1 semaine, voir plus. Consommer bien frais. Servir dans un verre de type "verre à cocktail", avec un malabar bien sur !

Avis perso :
Jamais gouté encore, mais je pense que ca peut être une experience sympa ^^ !
Certains le boivent cul sec, d'autres sur glace, à vous de voir ... De nombreuses variantes existent : Vodka Schtroumphs, Arlequins, Tagada, Bananes, Dragibus ... lancez vos idées ;)
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# Posté le mardi 03 mars 2009 16:16

Le Whisky Sour

Le Whisky Sour
Ingrédients pour 1 personne :
- 5 cl de whisky (bourbon, whiskey)
- 1 cl de citron
- 2 cl de sirop de sucre de canne

Préparation :
Préparez la recette du Cocktail Whisky Sour au shaker. Presser le jus d'un citron, verser dans le shaker avec le whisky et le sucre de canne. Bien frapper avec quelques glaçons versez dans le verre rempli de glaçons en retenant les glaçons du shaker.

Servir dans un verre de type "old fashioned" Décor: Décorer avec un zeste de citron vert ou des rondelles de citron. On peut également utiliser du whisky canadien, irlandais ou du scotch. Certains aiment ajouter un peu d'angostura...


Avis perso :
Ya que comme ça que je peux boire le Whisky xP .. Délicieux, à consommer entre amis pour réchauffer l'atmosphère. Avec modération ;)
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# Posté le mardi 03 mars 2009 16:18

Le Trou Normand - digestif ;)

Le Trou Normand - digestif ;)
Ingrédients pour 1 personne :
- 2 cl de calvados
- 2 boules de sorbet à la pomme verte


Préparation :
Préparez la recette du Cocktail Trou normand directement dans le verre. Mettre les deux boules de glace à la pomme verte dans la coupe et verser le Calvados. Servir dans un verre de type "coupe" Le trou Normand se sert généralement entre deux plats ou entrées au cour d'un repas pour préparer l'estomac au reste du festin. On peut ainsi manger plus!


Avis Perso :
Un classique .. à Boire après un plat un peu trop consistant pour arriver à finir son repas ^^
Très efficasse comme digestif !
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# Posté le mardi 03 mars 2009 16:22

Le Tutti Frutti

Le Tutti Frutti
Ingrédients pour 1 personne :
- 2 cl de crème de pêche
- 1.5 cl de vodka
- 1.5 cl de jus d'oranges
- 0.5 cl de liqueur de fraises


Préparation :
Préparez la recette du Cocktail Tutti frutti au shaker avec des glaçons. Servir dans un verre à cocktail. Ajouter la liqueur de fraise.


Avis perso :
Délicieux et rafraichissant, à boire a tout moment de la journée ! ^^
ps: mauvais verre sur la pix, il se boit bien dans un verre a cocktail, c'est bcp plus raffiné :p
bref, c'est pas un Tutti Frutti, mais il est qd même trop beau
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# Posté le mardi 03 mars 2009 16:23

Le Mai Tai

Le Mai Tai
Ingrédients pour 1 personne :
- 6 cl de rhum blanc
- 6 cl de rhum ambré
- 3 cl de cointreau
- 1 cl de sirop de sucre de canne
- 3 cl de jus de citrons verts
- 1 cl de sirop d'orgeat

Préparation :
Préparez au shaker. Frapper les ingrédients et servir dans un verre rempli de glace pilée.

Servir dans un verre de type "tumbler". Décorer avec une tranche d'ananas ou d'orange et une cerise. Boisson très prisée à Hawaï... Le classique Mai Tai est un cocktail inoubliable, si on utilise un bon rhum et le jus d'un citron vert frais.


Avis perso :
Je connais pas du tout alors si vous avez des modifications a apporter a la recette ou des suggestions
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# Posté le mardi 03 mars 2009 16:25

L'Afterglow - sans alcool -

L'Afterglow - sans alcool -
Ingrédients pour 1 personne :
- 8 cl de jus d'oranges
- 8 cl de jus d'ananas
- 2 cl de sirop de grenadine


Préparation :
Préparez la recette au shaker. Servir dans un tumbler avec de la glace.
Aucune décoration ou une ptite tranche d'agrume. Un des plus classiques des sans alcools.


Avis Perso :
Un des plus simples et des meilleurs ;) Je vous le conseille vivement. En mettant un chouia moins de grenadine pour ceux qui redoutent comme moi le gout trop sucré.. ou en rajoutant un peu de jus de citron (j'adore ça je peux pas m'en empecher perso, je fous du pulco partout ^^)




Là encore je cherche une photo plus simpa, pke c'est pas du tout un Afterglow ^^
A vos appareils ;)
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# Posté le mardi 03 mars 2009 16:27

Le San Francisco

Le San Francisco
Ingrédients pour 1 personne :
- 0.5 cl de sirop de grenadine
- 14 cl de jus d'oranges
- 4 cl de vodka
- 2 cl de jus de bananes


Préparation :
Préparez la recette du Cocktail San francisco au shaker de pérérence. Servir dans un tumbler. Ajouter la grenadine doucement. Servir dans un verre de type "tumbler". Décorer avec une cerise confite piquée avec une tranche d'orange.

Avis perso :
Un cocktail tres simple à réaliser et avec des ingrédients abordables .. Pas tres fort, ca passe tout seul. Moi j'adore, je vous le conseille fortement ;)
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# Posté le mardi 03 mars 2009 16:28

La Grenouille Paf (ou Paf la Grenouille ^^)

La Grenouille Paf (ou Paf la Grenouille ^^)
Ingrédients pour 1 personne :
- 2/3 de tonic (schweppes)
- 1/3 de vodka
- 1 cl de jus de citrons
- 0.5 cl de curaçao bleu


Préparation :
Préparez le Cocktail Grenouille paf directement dans le verre. Frappez sur la table avant de boire d'un trait.
Servir dans un verre de type "shooter". La variante la plus réputée de la tequila paf.


Avis Perso :
J'adore ! Pour un effet sympa si vous en faites en grand verres plutot qu'en shot, congeler des morceaux de citron et d'orange pour faire des glaçons..

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# Posté le mardi 03 mars 2009 16:29

Le Bellini

Le Bellini
Ingrédients pour 1 personne :
- 1 pêches
- 0.5 cl de sirop de sucre de canne
- champagne


Préparation :
Préparez la recette du Cocktail Bellini directement dans le verre. Ecraser la pêche en purée jusqu'à obtenir une purée liquide (le nectar). Ajoutez un soupçon de sirop de sucre. Laissez ensuite la préparation au frigo environ 2 heures jusqu'à ce qu'elle ait la fraîcheur requise. Versez ensuite le nectar dans un verre rafraichi (ou pas, au choix mais c'est mieux) puis compléter au champagne frais. Remuer en douceur et servir.
Servir dans un verre de type "flûte", sans déco.
Ce cocktail connu dans le monde entier n'a pas le respect qui lui ai dû ! N'hésitez pas à le réaliser chez vous, il se fait aimer très facilement...

Avis perso :
Un de mes préférés à l'apéro.. fruité et vraiment délicieux quand il est bien fait ;)

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# Posté le mardi 03 mars 2009 16:33